要在食品包装设计中体现环保与可持续发展，可以考虑以下几个方面：

　　材料选择：选择可回收、可生物降解的材料来制作包装，如纸板、生物塑料、可降解塑料等。避免使用难以降解或对环境造成不良影响的材料，如聚氯乙烯(PVC)。

　　最小包装：尽可能减少包装材料的使用量，避免过度包装。采用轻量化、薄壁化的包装设计，以减少资源的消耗，同时降低运输成本和碳排放。

　　可回收性：设计包装使其易于回收和再利用。使用可回收标识，为消费者提供正确的回收指导，鼓励他们参与到循环经济中。

　　使用环保印刷技术：选择使用环保的印刷材料和技术，如水性油墨、UV固化、无溶剂印刷等，减少有害物质的排放。

　　信息提示：在包装上提供有关环保和可持续发展的信息，如产品的生态特性、可回收性、包装再利用的建议等，引导消费者购买环保产品和正确处理包装废弃物。

　　可持续标签或认证：如果产品符合一些环保或可持续发展的标准或认证，如FSC（森林管理委员会）认证、绿色建筑材料认证等，可以在包装上展示相应的标签，以增加消费者的信任和认可度。

　　通过以上设计要点，可以在食品包装设计中体现环保与可持续发展的价值观，推动企业和消费者的环保意识和行动。