近年来，餐饮VI设计的一些设计趋势如下：

　　扁平化设计：

　　扁平化设计风格在餐饮VI设计中越来越流行。这种设计风格简洁、干净，通过使用较少的阴影、渐变和纹理等效果，突出品牌的简约和现代感。

　　自然和有机元素：

　　自然和有机元素在餐饮VI设计中也有显现。设计中使用大量的自然纹理、手绘风格的插图和植物元素等，以营造出与自然有关的食物和健康观念。

　　色彩鲜艳和渐变效果：

　　饱和度高、鲜艳的颜色成为餐饮VI设计的主要元素之一。同时，渐变效果也被广泛运用，既增加了视觉吸引力，又给人一种艺术感。

　　手写和手绘：

　　手写和手绘的字体和图形元素在餐饮设计中的使用越来越频繁。这种风格能够传达出亲切、个性化和手工制作的感觉，与现代科技时代的机械感形成对比。

　　Minimalism极简主义：

　　极简主义在餐饮VI设计中也备受推崇。简洁的排版、最小化的设计元素以及清晰的视觉层次结构，能够让品牌形象更加突出和引人注目。

　　响应式设计：

　　随着移动设备的普及，餐饮VI设计中的响应式设计趋势也逐渐增多。针对不同设备屏幕大小和观看方式，设计师通过布局和内容自适应等方式，确保品牌在各种平台上都能良好地呈现。

　　总之，近年来的餐饮VI设计趋势包括扁平化设计、自然和有机元素、色彩鲜艳和渐变效果、手写和手绘、极简主义以及响应式设计。同时，个性化和与众不同也成为设计师们追求的目标。